Auswahl an Dinkelsenfsorten
Auswahl an Dinkelsenfsorten 2,59 €

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Senfsorten
Produktnummer: SW10231.3
Link zum Hersteller:
Produktinformationen "Auswahl an Dinkelsenfsorten"
Ein weiteres Produkt aus den Wertachtal-Werkstätten aus Kaufbeuren! Das EIN-FACH-Team wünscht guten Appetit mit diesen regionalen Köstlichkeiten!

Warum Senf mit Dinkel?
Bereits Hildegard von Bingen hat Senf als Heilmittel eingesetzt. Senf wirkt verdauungsfördernd und unterstützt den Darm bei seiner Arbeit. Ebenso ist es mit dem Urkorn, dem Dinkel, den Hildegard von Bingen weit oben in Ihrer Ernährungslehre gesehen hat. Dinkel kann roh, gekocht oder als Kleie verzehrt werden. In keiner dieser Eigenschaften verliert der Dinkel seine positive Wirkung. 
Es gibt Senf in "Hülle und Fülle", doch wer kommt schon auf die Idee, Senf mit Dinkel zu einer leicht körnigen Paste herzustellen. 

Die Senfmanufaktur kreierte verschiedene Dinkelsenfsorten wie,
  • Dinkelsenf-Natur 
  • Dinkel-Zwiebelsenf
  • Dinkel-Kräutersenf

Die Zutaten des Dinkel-Kräutersenf stammen aus regionalem Anbau. Verschiedenen Kräutern wie Liebstöckel, Dill, Petersilie und Estragon runden unseren Dinkel-Kräutersenf ab.

Perfekt passt dieser Senf zu Saucen, Brot, Fleisch und Wurst.

Zutaten:
Bio Dinkelmehl (Oberkulmer Rotkorn), Trinkwasser, Bio Senfsaat gelb, Bio Rübenzucker, Bio Senfsaat braun, Bio Gewürze, Bio Branntweinessig, Meersalz, Bio Estragon, Bio Liebstöckel, Bio Dill, Bio Petersilie


Nährwerte je 100 g
Energie 600,42 kJ

 144,74 kcal
Fett 5,94 g
davon gesättigte Fettsäuren  0,33 g
Kohlenhydrate 15,54 g
 davon Zucker7,96 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß 6,34 g
Salz2,83 g

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